Po wyczerpującej lekcji historii należy się Państwu filiżanka mocnej kawy.
W obrębie samego Starego Miasta mamy ogromny wybór najróżniejszych kawiarni. Nie sposób pokazać wszystkie, dlatego wybrałam takie, które w jakiś sposób przykuły moją uwagę.
*Nie uwzględniłam miejsc takich jak Starbucks czy Costa Coffee, ponieważ są to sieciówki i nijak przyczyniają się do budowania trójmiejskiego klimatu.
Przyszedł czas na obiad. Na szczęście znam miejsce, które dogodzi najbardziej wybrednej klienteli:
K U C H N I A R O S Y J S K A
Dla mniej wybrednych również się coś znajdzie 🙂
Z czego słynie kuchnia rosyjska?
Solanka (soljanka) – gęsta, ugotowana na mocnym rosole z mięsa, ryb lub grzybów, zakwaszana kwasem chlebowym, kiszonymi ogórkami, sokiem z cytryn lub marynowanymi kaparami. Zaprawia się ją kwaśną śmietaną, dodaje siekane zioła m.in. natkę, koperek, szczypior.
Ucha – zawiesista, z kilku gatunków ryb, warzyw korzeniowych i cebuli oraz przypraw (pieprz, ziele angielskie). Po ugotowaniu wywar się odcedza i gotuje w nim większe kawałki ryb. Podawana z koperkiem i plasterkami cytryny.
Szczi – kapuśniak (z kapusty słodkiej lub częściej kwaszonej) gotowany na wywarze mięsnym, rybnym lub grzybowym, z warzywami liściowymi jak: szczaw, szpinak, pokrzywa. Zaprawiany kwaśną śmietaną, czasem dodaje się pomidory. Do szczi podaje się kulebiaki z kaszą gryczaną lub kaszą ugotowana na sypko.
Rosolnik – zupa z ogórków kiszonych na rosole z podrobów.
Boeuf Stroganow – polędwica wołowa podsmażona i duszona z pieczarkami w sosie ze śmietany, koncentratu pomidorowego, mielonej papryki i pieprzu.
Kotlet Pożarskiego – z mielonego mięsa drobiowego panierowanego w tartej bułce. Podaje się polany stopionym masłem i z plasterkiem cytryny.
Bliny – placki z mąki gryczanej, masła, drożdży i mleka. Podaje się je z kawiorem, siekanym śledziem, stopionym masłem i śmietaną.
Pielmieni – małe pierożki nadziewane mielonym surowym mięsem wołowym i wieprzowym z przyprawami (cebula, pieprz, cząber, lubczyk). Pielmieni je się maczając je w occie i śmietanie, podanych w osobnych miseczkach.
Na szczególną uwagę zasługuje miejsce, gdzie oprócz obiadu znajdziemy kolekcjonerskie T-shirty
Obecnie działa 183 restauracji Hard Rock Cafe w ponad 59 krajach, w tym cztery w Polsce.
Hard Rock jest bardziej znane z atmosfery niż z jedzenia. Restauracje nie tylko ubiegają się o muzyczne pamiątki, ale także zakupują je na aukcjach na całym świecie. Hard Rock posiada największą kolekcję tego typu przedmiotów na świecie.
Pamiątki takie jak gitary z podpisami artystów, stroje z koncertów czy rzadkie fotografie wieszane są na ścianach restauracji. Kolekcja została zapoczątkowana w 1979 roku przez Erica Claptona, który wręczył niepodpisaną gitarę Fender restauracji w Londynie, której był częstym gościem. Pete Townshend, gitarzysta The Who wkrótce także wręczył swoją gitarę z dopiskiem „Moja jest równie dobra jak jego! Pozdrowienia, Pete.”[1].
Pierwszą w Europie Wschodniej restaurację Hard Rock Cafe otwarto we wrześniu 2003 Moskwie.
Po przekąski i ozdoby warto udać się na Jarmark Bożonarodzeniowy
Wyróżnikiem gdańskiego jarmarku jest dzielenie się z potrzebującymi. Jarmarkowi towarzyszy akcja charytatywna na rzecz Fundacji Hospicyjnej oraz zbiórka na rzecz ratowania zamkniętej ostatnio Bazyliki Świętego Mikołaja, której grozi katastrofa budowlana.
Wieczorem ze znajomimy proponuję udanie się do któregoś z pobliskich pubów
\
Bar Wiśniewski to pierwszy tego typu lokal w Trójmieście. Serwuje się w nim tylko i wyłącznie jeden alkohol – wiśniówkę.
Właściciele zdecydowali się, że jednorazowo goście mogą zamówić 100 ml szesnastoprocentowej wiśniówki za 11 zł lub całą butelkę za 79 zł. Więcej pozycji w menu nie ma.
Skąd pomysł na lokal?
Źródło: http://jozefk.pl
Na sam koniec – najważniejsza atrakcja głównej ulicy Gdańska
ROSYJSKIE CENTRUM KULTURY
Do zobaczenia w Gdańsku
Где можно отдохнуть в Старом городе? Gdzie można odpocząć naa Starym Mieście?
Автор: Patrycja Rzeźniecka, студентка I курса Русской филологии Гданьского университета, бакалавриат