Czy zastanawiałeś się kiedyś, czy znajdziesz w Gdańsku dobre, wegetariańskie jadłodajnie? Jeżeli twoja odpowiedź brzmi „nie, nie zastanawiałem się, kocham mięso” – nie zrażaj się do tego przewodnika! Jeżeli lubisz ciekawą, wielokulturową kuchnię, jeżeli znajdujesz przyjemność w wypróbowywaniu nowych rzeczy, jeżeli chciałbyś odwiedzić miejsce będące zarówno przytulnym, jak i niecodziennym – ten przewodnik kierowany jest do ciebie.
MIEJSCA WARTE ODWIEDZENIA
1) HOUSE OF SEITAN (Wajdeloty 3, 80-437 Gdańsk)
Dobrze znany, okrzyczany jednym z najlepszych wegańskich miejsc w Trójmieście. Lokal jest niewielki i niemal zawsze pełny – ale warto jest poczekać na wolne miejsce! Jedzenia nie można określić inaczej, niż pysznym. Menu zmienia się sezonowo, ale najlepsze i najbardziej popularne danie pozostaje bez zmian: pyzuchy z „nibymięsem” i karmelizowaną cebulą. Pozycja konieczna do wypróbowania!
Psy mile widziane
2) AWOKADO VEGAN BISTRO/AWOKADO SPOT (Wajdeloty 25, 80-437 Gdańsk)
Awokado Vegan Bistro oferuje szeroki wachlarz obiadowych opcji – od zup po tradycyjne polskie posiłki, takie jak kotlet schabowy – w bezmięsnej, choć równie smacznej wersji. Drugi lokal Awokado, Awokado Spot, znajduje się w sąsiadującym budynku. Można kupić w nim wiele słodkich bądź słonych opcji brunchowych, zamówić burgera, lub po prostu usiąść ze znajomymi przy kawie w spokojnej, cichej przestrzeni.
Psy mile widziane
3) LODZIARNIA „SŁONY KARMEL” (Wajdeloty 11, 80-437 Gdańsk)
Lodziarnia oferuje opcje wegańskie, przygotowane na mleku roślinnym. Doskonała opcja dla wegan i osób nietolerujących laktozy. Duże porcje, które smakują jak skrawek nieba. Warte spróbowania smaki: słony karmel i orzech laskowy.
4) KROWARZYWA VEGAN BURGER (Brzozowa 15, 80-243 Gdańsk)
Ach – burgery, wrapy, kebaby. Frytki, pieczone ziemniaczki. Fast-food. Wszystko, co znamy i kochamy, w nieco zdrowszej, wyjątkowo smacznej wersji. Możesz wybrać składniki swojego posiłku, rozsiąść się i czekać na gwarantowaną ucztę.
Psy mile widziane
5) PIZZERIA „8” (Wajdeloty 24, 80-437 Gdańsk)
Ta pizzeria nie jest ściśle wegetariańska, ale oferuje wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe opcje. Jeżeli masz ochotę na pizzę, to miejsce jest tym, czego szukasz. Tutaj możesz dostać świetną pizzę z dużą ilością wegańskiego sera w rozsądnej cenie
Wszystkie powyższe miejsca znajdują się w pobliżu dworca kolejowego (stacja: Gdańsk Wrzeszcz).
autor: Julia Wojak, Wegetariańskie restauracje, студентка I курса Русской филологии Гданьского университета, бакалавриат
nagranie mp3: Daria Rządkowska, студентка II курса Русской филологии Гданьского университета